кг картофеля в марте.
Кратко записываем условие и решаем задачу в одно действие по формуле:
Дано:
Решение:
МБ 1000кг
Мотх МБ: 100x отх, кг
отх (март) 40
Мотх 1000:100x40 400 кг
Мотх X
Ответ: масса отходов 400 кг.
2. Расчет массы нетто при механической кулинарной обработке овощей
Определить массу нетто очищенного сырого картофеля, полу - ченного массой брутто 200 кг в январе.
Кратко записываем условие и решаем задачу в одно действие по формуле:
Дано:
Решение:
МБ 200кг
Мн МБ: 100(100 - отх), кг
отх (январь) 35
Мн 200:100(100 - 35) 130 кг
Мн X
Ответ: масса нетто очищенного картофеля, полученного массой брутто 200 кг, в январе составит 130 кг.
3. Расчет массы брутто при механической кулинарной обработке овощей
Определить количество картофеля, необходимое в октябре для получения 50 кг сырого очищенного картофеля.
Кратко записываем условие и решаем задачу в одно действие по формуле:
Дано:
Решение:
Мн 50 кг
МБ Мн:(100 - отх)100, кг
отх (октябрь) 25
МБ 50: (100 - 25)100 66,7 кг
МБ X
Ответ: масса брутто картофеля, необходимого для получения 50 кг сырого очищенного, в октябре составит 66,7 кг.
1. Определить количество отходов при обработке 500 кг картофеля в ноябре.
2. Определить количество отходов при обработке 150 кг картофеля в феврале.
3. Определить количество отходов при обработке 20 кг свеклы в октябре.
4. Определить количество отходов при обработке 5 кг моркови в феврале.
5. Определить количество отходов при обработке 10 кг помидор свежих.
6. Определить количество отходов при обработке 15 кг перца сладкого.
7. Определить
Страницы: << < 2 | 3 | 4 | 5 | 6 > >>