Роль химии в профессии технолог общественного питания

Страницы: <<  <  3 | 4 | 5 | 6 | 7  >  >>

Преподаватель: Достаточно ли хорошо вы знаете, что такое алкоголь и как он действует на человека? Следующий тест поможет вам это проверить.
Напишите «верно» или «неверно» рядом с каждым утверждением:
1. Спиртные напитки в большинстве случаев действуют на человека возбуждающе…
2. Алкоголь в любом количестве вреден для организма человека…
3. Все алкогольные напитки – водка, коньяк, вино, пиво – поступают в кровь одинаково быстро…
4. Если выпить крепкий кофе или принять холодный душ, это ускорит процесс отрезвления…
5. Одно и то же количество алкоголя влияет на всех одинаково…
6. Пьянство и алкоголизм – это одно и то же…
7. Если одновременно принять спиртное и какой – нибудь успокаивающий препарат действие того и другого резко усилится…
8. Если выпить разные алкогольные напитки, то не опьянеешь…
9. Алкоголь усваивается организмом таким же образом, как и пища…
А теперь сверьте свои ответы с правильными:
1. Неверно. Спиртные напитки в большинстве случаев действуют успокаивающе. Снимается напряжение, появляется ощущение легкости; человек расслабляется и чувствует себя спокойнее, чем до того, как выпил.
2. Неверно. Небольшое количество алкоголя не причинит организму вреда. Но постоянное и чрезмерное употребление спиртного может повредить сердцу, головному мозгу, печени, др. органам.
3. Неверно. Водка и др. крепкие спиртные напитки поступают в кровь быстрее, чем вино и пиво.
4. Неверно. Кофе может взбодрить, а холодный душ – намочить, но алкоголь останется в крови до тех пор, пока не будет переработан печенью со скоростью 15 г в час.
5. Неверно. Действие алкоголя зависит от целого ряда факторов: например, веса и того, поел ли человек перед тем, как выпить.
6. Неверно. Пьянство – это неумеренное употребле

Страницы: <<  <  3 | 4 | 5 | 6 | 7  >  >>
Рейтинг
Оцени!
Поделись конспектом: