ную растворимость.
5) Обучающиеся проводят лабораторный эксперимент.
В одну пробирку с 1мл воды прилить равный объем гексанола. В другую пробирку с водой поместить спирт сорбит, пробирки встряхнуть. Обучающиеся сравнивают растворимость спиртов в оде, делают соответствующий вывод.
6)В качестве закрепления вышеизложенного предложить обучающимся сравнительную таблицу физических св-в одноатомных и многоатомных спиртов.
Физические свойства спиртов
Название
Формула
Т. пл. , ос
Т. кип. , ос
Метанол
Одноатомный спирт
CH3OH
-98
64. 5
Этанол
Одноатомный спирт
CH3CH2OH
-114
78. 4
Этиленгликоль
Двухатомный спирт
HOCH2CH2OH
-12
197
Глицерин
Трёхатомный спирт
HOCH2CH(OH)CH2OH
17
290
Сорбит C6H14O6
Шестиатомный спирт
CH2OH - (CHOH)4 - CH2OH
95
296
Химические свойства многоатомных спиртов
Общие свойства.
1)горение
Лабораторная работа.
Инструкция к работе:
Нагреть в пробирке до кипения 1мл глицерина, поджечь выделяющиеся пары, наблюдать цвет пламени. Опыт завершить составлением реакции полного окисления глицерина:
2C2H8O37O27CO28H2O
2)Подобно одноатомным спиртам многоатомные спирты взаимодействуют с натрием.
Демонстрация опыта
Предварительно глицерин нужно немного подогреть, дальше реакция идет очень энергично ,с выделением газа - водорода.
Запись ур-я реакции с натрием:
CH2OHCH2ONa
CHOH6Na2CHONa3H2
CH2OHCH2ONa
3)В кач-ве следующего общего св-ва спиртов рассматривается взаимодействие многоатомных спиртов с галогеноводородами.
Обмен гидроксгрупп на галогены обсуждается с уч-ся теорит
Страницы: << < 5 | 6 | 7 | 8 | 9 > >>