Многоатомные спирты

quot;.
В 1847 году итальянский химик А. Соберо, действуя на глицерин азотной кислотой, получил тяжелую бесцветную масляную жидкость, которая мгновенно взрывалась от трения и удара. Это был нитроглицерин. Во время крымской войны русский химик Н. Н. Зинин решил использовать это вещество для военных целей. Он привлек к работе 1853г. артиллерийского офицера В. Ф. Петрушевского, а затем к ним присоединился физик Б. С. Якоби. Подводные мины начинялись нитроглицерином и зажигались на расстоянии током. Взрыв был мощный, но часто нитроглицерин взрывался преждевременно даже от небольшого удара. Сделать "гремучее масло" менее опасным было не так просто. Идея была заманчивой: при температуре 200С мгновенно протекает экзотермическая реакция, которая сопровождается выделением огромного кол-ва газов, происходит взрыв:
4C3H5(ONO2)312CO26N2O210H2O
Как приручить нитроглицерин?
За решение той непростой задачи взялся шведский инженер, о нем мы поговорим на следующем уроке.

IX. Получение многоатомных спиртов
1) обучающимся уже известен способ получения спиртов из галогенозаменщенных углеводов при нагревании с водой в присутствии щелочи.
2) Может ли этот способ распространяться на многоатомные спирты?
3) Вместе с обучающими записать ур-е реакции получения этиленгликоля
CH2ClH-OHCH2 - OH
2HCl
CH2ClH-OHCH2OH

Чтобы сдвинуть равносие право, выделяющую соляную кислоту нейтрализуют щелочью. Аналогично можно получить глицерин.
4) Наряду с синтетическими способами получения многоатомных спиртов, существует способ получения глицерина из жиров.
Применение многоатомных спиртов
1) Самостоятельная работа с учебником в классе - краткая беседа.
2) Сообщения сведений из рубрики "Знаете ли вы, что. . . "<