Лучший по профессии

Страницы: <<  <  2 | 3 | 4 | 5 | 6  >  >>

. Андросов В. П. Производственное обучение профессии "Повар". Механическая кулинарная обработка продуктов. - М. : Академия, 2008


6. Процесс оценивания и порядок награждения.

Победителем конкурса является обучающийся, вышедший во второй этап конкурса (практический) выполнивший задание и набравший наибольшее количество баллов за практическое задание. При равных результатах участниками конкурса, победитель определяется голосованием членов жюри. Настоящим положением утверждается три призовых места, победители награждаются грамотами: за первое, второе, третье места. Победителям конкурса выставляется оценка "5" (отлично) за ВПКР в журнал.

7. Члены жюри.

Жюри конкурса назначается директором ФКП ОУ 246.

Председатель жюри:

Члены жюри:

















ВЕДОМОСТЬ
ВЫПОЛНЕНИЯ ПРАКТИЧЕСКОГО ЗАДАНИЯ КОНКУРСА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА
"Салат из капусты белокочанной с растительным маслом"


Критерии оценивания






Ф. И. О.


Внешний вид
Организация рабочего места
Соблюдение правил санитарии и гигиены
Соблюдение правил техники безопасности
Работа с весовым оборудованием
Соединение продуктов
Оформление и подача
Дополнительные баллы за скорость
Итоги


0-2
Б.
0-2
Б.
0-2
Б.
0-2
Б.
0-2
Б.
0-2
Б.
0-5
Б.
0-2
Б.
0-19
Б.
1










2










3











Страницы: <<  <  2 | 3 | 4 | 5 | 6  >  >>
Рейтинг
Оцени!
Поделись конспектом: