щи и проводить сравнительный анализ.
3)Личностные – способствовать развитию сенсорной сферы учащихся при первичной обработке овощей, формированию готовности к рациональному ведению домашнего хозяйства, умение провести самоанализ выполненной работы, развивать трудолюбие, воспитывать аккуратности и опрятности в работе.
этапа урока
Этап урока
Деятельность учителя
Деятельность ученика
Орг. Момент.
Проверка знаний по теме предыдущего урока. Приветствие детей. Получение сведений об отсутствующих. Подготовка к занятию( учебник, тетрадь, ручка, дневник).
Повторение пройденного материала:
На прошлых уроках, мы с вами познакомились с разнообразием видов крупяных изделий, получили представление о пищевых ценностях круп, бобовых и макаронных изделиях.
1. Вспомните, на каком месте в пищевой пирамиде находятся крупы, бобовые и мучные изделия
2. В чем заключается пищевая ценность блюд из круп, бобовых и макаронных изделий?
3. Работа в группах «Задание на соответствие»
Выполним задания на соответствие. С левой стороны растения и зерна, с правой стороны крупы, полученные из них. Прил 1
Проверим выполнение
4. Работа в парах (Таблица Прил. 2)
Вспомните какую первичную обработку необходимо выполнить и заполните соответствующие графы в таблице.
- Проверим работы.
5. Какие блюда готовят из круп и макаронных изделий? Бобовых?
6. Какую посуду используют для приготовления блюд из круп, бобовых и макаронных изделий?
7. Назовите виды каш (вязкая, рассыпчатая, жидкая).
Про кашу в народе сложилось множество пословиц и поговорок, вам будет предложена пословица, ваша задача собрать ее правильно и прочитать:
Гречневая каша – матушка наша, а хлеб ржаной – отец родной.
Каша – кормилица наша.
Р
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 > >>