Тип урока: комбинированный, урок открытия нового знания
Цель урока: способствовать организации деятельности учащихся по формированию знаний о видах сервировки стола, о способах складывания салфеток, о правилах поведения за столом.
Задачи:
а) образовательные: изучить виды сервировки стола, способы складывания салфеток, правила поведения за столом
б) развивающие: находить и представлять информацию о способах складывания салфеток, об истории салфеток и столовых приборов
в) воспитательные: воспитывать умение внимательно выслушивать мнение других и объективно оценивать труд своих товарищей;