руктов и овощей день, рыбу три раза в неделю. Оценка эмоционального состояния детей была сформирована на основе опроса родителей об их поведении.
В ходе исследования ученые обнаружили, что дети, чьи показатели здорового питания были выше среднего, на 20 чаще имели высокую самооценку, на 40 реже испытывали эмоциональные проблемы и на 30 лучше общались с одноклассниками и друзьями. При этом результаты не были связаны с весом детей.
Исследование показало, что правильное питание играет важную роль в психологическом состоянии ребенка, в том числе влияет на его самооценку.
Вовлекать и развлекать
Ученые Пенсильванского университета и Лондонского университетского колледжа провели исследование, на основании которого заключили, что привычки правильно питаться формируются в самом раннем возрасте -- чем больше продуктов ребенок попробует в возрасте от 2 до 8 лет, тем выше вероятность, что в будущем он будет с удовольствием есть полезную пищу, включая овощи, рыбу и цельнозерновые каши.
Родители должны грамотно и мягко формировать привычки ребенка с раннего детства, предлагая на выбор овощи, фрукты, каши, супы и т. д. Ведь чем больше ребенок попробует разных вкусов, тем больше шансов, что потом он не будет отвергать новые блюда. Новые блюда лучше предлагать после дневного сна. И, например, в форме веселой истории -- брокколи -- это дерево, а тыква -- солнце.
Есть и другие маленькие хитрости. Чтобы ребенок согласился попробовать новое блюдо: попробуйте приправить гарнир соусом, украсить пюре веточкой укропа, нарисовать или выложить из овощей забавную рожицу. Это поможет обойти сопротивление ребенка. Еще один способ вызвать интерес к пище -- предложить ребенку готовить вместе.
Кроме того, у детей постоянно меняются вкусы -- сегодня ему не нравитс
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 > >>