опрос многих обучающихся. )
Вопросы:
Какие виды работ проводят на кухне?
Какие правила санитарии и гигиены вы знаете?
Какую первую медицинскую помощь нужно оказать при тяжелых пищевых отравлениях?
Для чего надо соблюдать правила безопасной работы и санитарии при приготовлении пищи?
Что может стать причиной пищевых отравлений?
ЭТАП 3 - Подготовка учащихся к активному и сознательному усвоению нового материала.
Учитель: - Все мы любим вкусно покушать. А что вы любите есть и пить больше всего?
Слайд 1
Ученики: отвечают «Да» или «Нет» в моменты появления картинок на слайде.
Учитель: - Как вы думаете, какие продукты полезные?
Ученики: - Овощи, фрукты, каши, супы, рыба, цитрусовые, молочные и кисломолочные продукты.
Слайд 2
Учитель: - У вас на партах лежат конверты с карточками задания. Возьмите лист задание 1 (приложение 3). Перед вами пирамида с ячейками. Вам необходимо соединить стрелкой ячейки и продукты по значимости в вашем рационе питания.
Учитель: опрос учащихся, кто что поставил на каждое место пирамиды.
- Хорошо. Теперь отложите эти листы на край стола, к ним мы вернёмся позже.
Слайд 3
Учитель: - Послушайте стихотворение (А. Сухих «Про витамины»):
Снова к нам пришла весна,
миловидна и красна.
Только кто-то с ней принес
в город авитаминоз.
Недостаток витамина
в организме гражданина
группы А, Бэ, Це и Дэ,
и т. п. , ну и т. д.
Гражданин угрюм, не весел.
Мир вокруг него чудесен,
но не радуют его
ни кино, ни домино,
ни ручьи, и ни капель,
ни подснежник, ни апрель.
Гражданину тяжело -
жизнь несчастлива его.
Полежал - уже устал.
С горя апельсин достал:
только сбоку укусил -
сразу много стало сил!
Разноцвете
Страницы: << < 4 | 5 | 6 | 7 | 8 > >>