Цель:
1. Закрепить знания, умения, навыки по разделу «Кулинария»; 2 способствовать обобщению и систематизации знаний и умений учащихся по технологии обработки пищевых продуктов. (Крупы и блюда из них. Макароны и блюда из них. Молочные продукты, творог и блюда из него).
3 Развивать интерес к предмету « Технология», умение работать в группе; способствовать развитию памяти, внимания, речи, творческого мышления(умение логически мыслить при решении ситуационных задач).
4 Воспитывать трудолюбие, аккуратность, умение слушать другого человека.