мин Аспособен накапливаться в печени.
Недостаток витамина А в питании
Дефицит, как правило, возникает при условии питания консервированной пищей, либо кашей без овощей и фруктов.
Признаки недостатка витамина А:
Сухость кожного покрова, угри, ломкость, тусклость, исчерченность ногтевых пластин, потеря зрения, снижение работы иммунной системы, повышение склонности к инфекционным патологиям.
Основные функции бета-каротина:
1. Злокачественные болезни: защита от видов рака (рак легких, рак желудка). Курение и алкоголь значительно понижают его количество в организме.
2. Иммунная система: активизирует и улучшает процессы в иммунной системе.
3. Зрение:восстановлении клеток глаза.
4. Заживление ран: ускоряет заживление благодаря противовоспалительным свойствам
Витамины группы В: В1, В2, В3, В6, В7, В9, В12
Витамин B1 (тиамин)
Витамин В1 из витаминов группы B был открыт первым.
Роль витамина B1 в организме:
Обмен веществ: задействован в обмене углеводов, аминокислот, усвоении белков.
Нервная система, головной мозг: обеспечивает нормальную работу ЦНС.
Витамин B1 в продуктах питания
Витамин В1: злаки, крупы (пшено, гречиха, овес), мука грубого помола, абрикосы, фундук, грецкие орехи, миндаль, зеленый горошек, шиповник, морковь, редька, красная свекла, фасоль, лук, капуста, картофель.
Повышенное содержание тиамина находится в отрубях, в ростках зерна, дрожжах, бобовых. Небольшое количество отмечено в молоке, яйцах, нежирной свинине.
Недостаток витамина B1
Расстройства функций сердечно-сосудистой, нервной систем, пищеварительного тракта.
Витамин В2 (рибофлавин, антисеборейный витамин)
Роль витамина B2 в организме:
1. Нервная система, головной мозг: принимает участ
Страницы: << < 10 | 11 | 12 | 13 | 14 > >>