>
Действующая нормативно-техническая и технологическая документация:
- Конституция Российской Федерации,
- Трудовой Кодекс РФ,
- Основополагающие стандарты,
- Стандарты на продукцию, процессы, услуги,
- Стандарты предприятий,
- Сертификаты на продукцию.
17
3. 2. Информационное обеспечение обучения
Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы
Основные источники:
1. Радченко Л. А. Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании. М: "Дашков и К", 2010 г.
Дополнительные источники:
2. Крылова Т. Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии. М: ЮНИТИ-ДАМА, 2010 г.
3. Краткий курс по стандартизации, метрологии и сертификации. М: Окей-книга, 2009 г.
4. Клевлеев В. М. Метрология, стандартизация и сертификация. М: Форум: ИНФРА-М, 2009 г.
5. Козлова А. В. Стандартизация в общественном питании. - М. : Мастерство, 2007г.
6. Лифиц И. М. Стандартизация, метрология и сертификация. М: Юрайт-издательство, 2011 г.
7. Лифиц И. М. Основы стандартизации, метрологии и управление качеством товаров. - М. : изд. Юрайт, 2009.
8. Николаева М. А. Основы стандартизации. - М. : ОЦИКРТ, 2004.
9. Николаева М. А. Основы метрологии. - М. : ОИКРТ, 2003.
10. Николаева М. А. Оценка и подтверждение соответствия. - М. : ОЦПКРТ, 2004.
11. Радкевич А. М. Метрология, стандартизация и сертификация. М: Высшая лига, 2000
12. Сергеев А. Т. Метрология, стандартизация и сертификация. М: Логос, 2004 г.
13. Яблонский О. П. Основы стандартизации, метрологии и сертификации. Ростов на Дону: Феникс, 2004 г.
14. Журналы "станд
Страницы: << < 17 | 18 | 19 | 20 | 21 > >>