ия.
6. Правовые основы сертификации. (4)
Федеральный закон "О техническом регулировании", подзаконные акты и нормативная
база сертификации. Структурная схема информационного обеспечения сертификации.
7. Система сертификации ГОСТ Р. (4)
Правила проведения сертификации продукции в Российской Федерации. Система
сертификации ГОСТ Р: законодательная база, структура, основополагающий принцип,
нормативные документы. Аккредитация органов по сертификации.
Практическая работа.
2
Практическая работа 3 "Оформление технической документации в соответствии с действующей нормативной базой"
Самостоятельная работа студентов
2
Систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы.
- Составить доклады, рефераты, презентации, тесты или кроссворды по предложенным темам.
Тема 3. 3.
Сертификация
услуг профессиональной деятельности
Содержание учебного материала.
1. Схемы сертификации.
Определение, классификация и характеристика. Рассмотрение заявки-декларации.
2. Особенности проведения сертификации однородного продовольственного сырья
и пищевых продуктов.
Группы, факторы, системы, законодательная база, схемы сертификации. Основные понятия в области
контроля качества продукции и услуг, назначение, виды, подвиды, средства, методы, нормативно-
правовая база проведения контроля качества продукции и услуг общественного питания, понятие, виды,
критерии, показатели и методы идентификации;
3. Государственный надзор и контроль за соблюдением правил обязательной
сертификации и за сертифицированной продукцией.
Организация
Страницы: << < 15 | 16 | 17 | 18 | 19 > >>