ий настрой на работу Прежде, чем мы приступим к уроку я хотела бы, чтобы каждый из вас настроился на урок и сказал себе: Я нахожусь на уроке производственного обучения. А обо всем остальном подумаю потом.
2. Кіріспе инструктаж нұскау /Вводный инструктаж/
Деятельность мастера Деятельность учащихся
Координатор, организатор. Совместное определение темы, целей урока. Фронтальная, парная, индивидуальная, групповая
2. 1. Актуализация знаний учащихся для выполнения учебно-производственных работ урока (8,5 мин)
Выполнение теста по пройденной теме: «Дрожжевое тесто и изделия из него» (10 вопросов). (4 мин)
Взаимоконтроль. Выставление оценок в оценочную карту (карта доверия). (1 мин)
Совместное определение темы урока, посредством методического приема «Яркое пятно» - выход на тему и цели урока. (На доске предложены картинки, относящиеся к изученным темам, одна из них выделена ярким цветом. Учащимся не обходимо ответить, что обозначают все эти картинки и почему, на их взгляд, одна из них выделена ярким цветом). 1) Назвать причины общности предложенных изделий, 2) Выяснить причину обособленности (1,5 мин)
Целеполагание. «Выбери меня» Совместная постановка целей урока. Выбор основных 3 целей из предложенных вариантов. (1мин)
Заполнение схемы «Яблоня ожиданий» (На шаблонах написать желаемые ожидания, которые хотели бы достигнуть на уроке) (1 мин)
2. 2. Изучение нового материала по теме «Приготовление расстегаев из дрожжевого опарного теста» (24мин)
Вступительное слово мастера п/о по теме урока с электронной поддержкой. (Общие сведения) (2мин).
Опережающее домашнее задание. Презентация учащихся по теме «Расстегаи». 4 уч-ся (История, виды, классификация) ( 10 мин)
«А знаете ли вы. . . ?» выступление учащегося по новой теме по н
Страницы: << < 2 | 3 | 4 | 5 | 6 > >>