тельский центр "Академия", 2015. - 112 с.
4. Андросов В. П. Пыжова Т. В. Овчинникова Л. В. Производственное обучение профессии "Повар": В 4 ч. : учебное пособие. - Ч. 2: Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых. - М. : Издательский центр "Академия", 2015 - 160
5. Андросов В. П. Пыжова Т. В. Овчинникова Л. В. Производственное обучение профессии "Повар": В 4 ч. : учебное пособие. - Ч. 3: Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. - М. : Издательский центр "Академия", 2015. - 112 с.
6. Андросов В. П. Пыжова Т. В. Потапова Л. И. Производственное обучение профессии "Повар": В 4 ч. : учебное пособие. - Ч. 4: Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста. - М. : Издательский центр "Академия", 2015. - 128 с.
7. Чуканова Н. В. Производственное обучение профессии "Повар", Рабочая тетрадь. В 4 ч. : учебное пособие. - Ч. 1. - М. : Издательский центр "Академия", 2015, 48 с.
8. Чуканова Н. В. Производственное обучение профессии "Повар", Рабочая тетрадь. В 4 ч. : учебное пособие. - Ч. 2. - М. : Издательский центр "Академия", 2015 - 64 с.
9. Чуканова Н. В. Производственное обучение профессии "Повар", Рабочая тетрадь. В 4 ч. : учебное пособие. - Ч. 3. - М. : Издательский центр "Академия", 2015 - 48 с.
10. Чуканова Н. В. Производственное обучение профессии "Повар", Рабочая тетрадь. В 4 ч. : учебное пособие. - Ч. 4. - М. : Издательский центр "Академия", 2015 - 48 с.
11. Качурина Т. А. Контрольные материалы по профессии "Повар": учебное пособие. - М. : Издательский центр "Академия",
Страницы: << < 3 | 4 | 5 | 6 | 7 > >>