- анализ выполнения заданий бригадирами малых групп;
-подведение итогов урока по накопленным баллам в группах;
-выставление оценок, разбор ошибок
Фруктовая нарезка
Баллы от
0-2
Чистота тарелки
Внешний вид фруктовой нарезки
Соответствие заданию
(использование недопустимых ингредиентов)
Оригинальность подачи
Общий балл (сумма)
Приготовление коктейля
Баллы от
0-2
Аккуратность выполнения
Оригинальность подачи
Соответствие t
подачи коктейля
Вкусовые качества коктейля
Общий балл (сумма)
Фруктовая нарезка
Баллы от
0-2
Чистота тарелки
Внешний вид фруктовой нарезки
Соответствие заданию
(использование недопустимых ингредиентов)
Оригинальность подачи
Общий балл (сумма)
Приготовление коктейля
Баллы от
0-2
Аккуратность выполнения
Оригинальность подачи
Соответствие t
подачи коктейля
Вкусовые качества коктейля
Общий балл (сумма)
Фруктовая нарезка
Баллы от
0-2
Чистота тарелки
Внешний вид фруктовой нарезки
Соответствие заданию
(использование недопустимых ингредиентов)
Оригинальность подачи
Общий балл (сумма)
Приготовление коктейля
Баллы от
0-2
Аккуратность выполнения
Оригинальность подачи
Соответствие t
подачи коктейля
Вкусовые качества коктейля
Общий балл (сумма)
Страницы: << < 2 | 3 | 4 | 5 | 6 > >>