загадочным. Обонятельный анализатор, будучи одним из древнейших анализаторов, прошел чрезвычайно длительный путь эволюции. Специфическими раздражителями для него служат химические вещества, оказывающие воздействие на рецепторы.
Что же такое обоняние и зачем оно нужно?
Как человек узнает и запоминает многие тысячи разных запахов?
Как отличает один запах от другого?
На эти вопросы я порошу вас ответить после самостоятельного изучения раздела «Орган обоняния» в параграфе 55 на стр. 209. и выполнения задания в рабочем листке.
(Обоняние – восприятие животными и человеком посредством соответствующих органов определенного свойства (запаха) химических соединений в окружающей среде.
Обонятельный анализатор имеет большое значение для определения состава пищи и вдыхаемого воздуха. (слайд 9)
У человека орган обоняния расположен в верхнем отделе носовой полости и имеет площадь около 2,5 кв. см. Область обоняния включает слизистую оболочку, которая покрывает верхнюю часть перегородки носа. Рецепторный слой слизистой оболочки представлен обонятельными нейросенсорными клетками (эпителиоцитами), которые воспринимают присутствие пахучих веществ.
Периферические отростки клеток обоняния несут на себе обонятельные реснички, а центральные отростки формируют около 15 – 30 обонятельных нервов. Молекулы пахучих веществ, попадая в носовую полость вместе с воздухом, проникают в обонятельные клетки через оболочки, содержащие жироподобные вещества – липиды. Там они взаимодействуют с белками, при этом генерируется нервный импульс, который передается по обонятельным нервам в корковый центр обонятельного анализатора. Обонятельные рецепторы прикреплены к мембране рецепторных клеток, которые выстилают поверхность небольшой области в верхней части носовой полости, обр
Страницы: << < 9 | 10 | 11 | 12 | 13 > >>