кулинарии», «Шеф».
Интернет-ресурсы:
1. http://www. ytechnolog. ru/
2. www. bazareferatov. com
3. www. bookline. ru
4. www. referats. net
5. www. dez-torg. ru
6. http://www. twirpx. com
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение 1
Оформление титульного листа
ДЕПАРТАМЕНТ ВНУТРЕННЕЙ И КАДРОВОЙ ПОЛИТИКИ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«БЕЛГОРОДСКИЙ ИНДУСТРИАЛЬНЫЙ КОЛЛЕДЖ»
К У Р С О В А Я Р А Б О Т А
по дисциплине «Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания»
На тему:
БИК. КР. ПЗ
Руководитель работы //
Студент(ка) //
Оценка защиты работы
Принял//
Белгород 20
Приложение 2
Департамент внутренней и кадровой политики Белгородской области
Областное государственное автономное
профессиональное образовательное учреждение
«Белгородский индустриальный колледж»
ЗАДАНИЕ НА КУРСОВУЮ РАБОТУ
По дисциплине: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Студентка группы специальности «Технология продукции
общественного питания»
Ф. И. О студента(ки)
Тема работы Организация работы столовой при среднем учебном заведении на 100 мест. Организация производства в горячем цехе
Содержание курсовой работы:
Введение
1 Особенности организации работы исследуемого предприятия
2 Производственная часть
3 Организация производства работы цеха
Заключение
Список использованных источников
Расчетно-аналитическая часть
Дата выдачи:
Срок окончания:
Руководитель курсовой работы:
Ф. И. О.
Календарный график выполнения основных этапов:
этапаСрок выполненияСодержание работы этапаСрок выполненияС
Страницы: << < 45 | 46 | 47 | 48 | 49 > >>