Лексика кулинарии в современном русском языке: неологизмы

Страницы: <<  <  25 | 26 | 27 | 28 | 29  >  >>

т рецептов: www. gastronom. ru).
Крамбл (от англ. crumble - "крошка") - пирог, для приготовления которого используют ягоды или фрукты как начинку и тесто, перетертое в крошку ("Кулинарный журнал Юлии Высоцкой": www. edimdoma. ru).
Макаруны -- французские разноцветные пирожные из миндальной муки ("Рецепты французской кухни": www. eda. ru).
Макфлурри (от англ. flurry - "волнение, шквал") - разновидность мороженого с различными наполнителями.
Маффин (несколько версий происхождения: 1) от фр. moufflet - "сладкий хлеб"; 2) от нем. muffe - "вид хлеба") - маленький кекс с различными начинками ("Кулинарный журнал Юлии Высоцкой": www. edimdoma. ru).
Панкейки - пышные американские блины, обильно политые сиропом, являющиеся частью американского завтрака (Кулинарный интернет-журнал: www. povarenok. ru).
Панна-котта (от итал. рanna cotta -- "варёные сливки") -- итальянский десерт из сливок, сахара и ванили (сайт об Италии: www. lacucinaitaliana. ru).
Семифредо (от итал. semifreddo -- "полухолодный") -- десерт с различными наполнителями: орехами, фруктами, ягодами, шоколадом (сайт "Вокруг света": www. vokrugsveta. ru).
Синнабон (от англ. cinnamon - "корица", от лат. bone - "хорошо") - всемирно известный бренд булочек с корицей (официальный сайт в России: www. cinnabonrussia. com).
Тирамису (от итал. tiramisu - "вознеси меня") -- итальянский многослойный десерт, в состав которого входят сыр маскарпоне, кофе, куриные яйца, сахар и печенье (Кулинарный Интернет-журнал: www. povarenok. ru).
Трдло - чешскаясладкая булочка в форме цилиндра с дыркой посередине. Выпекается на металлических основах путем на

Страницы: <<  <  25 | 26 | 27 | 28 | 29  >  >>
Рейтинг
Оцени!
Поделись конспектом: