Лексика кулинарии в современном русском языке: неологизмы

Страницы: <<  <  23 | 24 | 25 | 26 | 27  >  >>

американский суп, приготовленный из моллюсков и молочного бульона (Сайт рецептов: www. gastronom. ru).
Названия вторых блюд (13 единиц):
Бульмени (от рус. бульон и пельмени) - пельмени с более плотным тестом, из-за которого бульон не вытекает наружу (сайт "Отзывы обо всем", 2014. Электронный адрес: www. irecommend. ru).
Митбол (от англ. meat - "мясо", ball - "шар") - мясной шарик, запеченный в духовке ("Кулинарный журнал Юлии Высоцкой": www. edimdoma. ru).
Рамэн - пшеничная лапша (сайт о Японии: www. japantravel. ru).
Тортеллини -- итальянские пельмени из пресного теста с мясом, сыром или овощами ("Большой кулинарный словарь": www. supercook. ru).
Удон - японская лапша,приготовленная из пшеницы и ее соцветий ("Новый словарь иностранных слов" под редакцией Е. Н. Захаренко, Л. Н. Комаровой, И. В. Нечаевой, 2003).
Фахитос - блюдо из пшеничной лепешки, запеченного мяса и острого соуса ("Новый словарь иностранных слов" под редакцией Е. Н. Захаренко, Л. Н. Комаровой, И. В. Нечаевой, 2003).
Феттучини - плоские макароны, шириной около одного сантиметра ("Кулинарный словарь" под редакцией Л. И. Зданович, 2001).
Фиш-кейк - рыбная котлетка в панировке (Журнал "Искусство готовить вкусно": www. izuminka. net).
Фриттата -- итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса ("Большой кулинарный словарь": www. supercook. ru).
Фунчоза - блюдо азиатских кухонь, которое готовится из сухой лапши с приправами из маринованного перца и овощей ("Кулинарный журнал Юлии Высоцкой", 2015).
Хашбраун - традиционные американские картофельные оладьи, подаваемые на завтрак ("Кулинарный журн

Страницы: <<  <  23 | 24 | 25 | 26 | 27  >  >>
Рейтинг
Оцени!
Поделись конспектом: