Изучение товарной информации на упаковках пищевых продуктов. Инструкционно-технологическая карта практического занятия

Страницы: <<  <  3 | 4 | 5 | 6 | 7  >  >>

функции кожи
Е-233
опасен
Е- 239
нарушает функции кожи
Е - 240
запрещен, ракообразующий
Е- 241
нарушает пищеварение
Е- 242
опасен
Е- 249
расстройство кишечника
Е- 250
расстройство давления
Е- 251
расстройство давления
Е- 252
расстройство кишечника
Е-270
опасен для детей
Е-280
ракообразующий
Е-281
ракообразующий
Е- 283
ракообразующий
Е-310
вызывает сыпь
Е-311
вызывает сыпь
Е-312
аллергический шок, головная боль, тошнота, нарушение зрения; вызывает сыпь;
разрушает витамин В1 в организме
Е-320
содержит много холестерина
Е-321
содержит много холестерина
Е-330
ракообразующий
Е-338
расстройство давления
Е- 339
расстройство давления
Е - 340
расстройство давления
Е- 341
расстройство давления
Е- 343
расстройство давления
Е- 400
опасен
Е- 401
опасен
Е- 402
опасен
Е- 403
очень опасен
Е- 404
очень опасен
Е- 924 а(улучшитель муки и хлеба "бромат калия" )
запрещен
Е- 924 в (улучшитель муки и хлеба "бромат кальция")
запрещен


ЗАДАНИЕ 3. Рассмотреть на представленных упаковках дополнительные сведения о средствах информационного обеспечения маркетинга: штрих-коде и индексе "Е".
1. Сведения об индексе "Е":
- Е 300 - антиоксиданты, замедляющие окисление продукта;
- Е 400 - стабилизаторы, сохраняющие данную консистенцию;
- Е 500 - эмульгаторы, поддерживающие определенную структуру продукта;
- Е 600 - усилители вкуса и аромата; 1. При производстве тех или иных продуктов питания в различных странах мира используется около 500 разнообразных пищевых добаво

Страницы: <<  <  3 | 4 | 5 | 6 | 7  >  >>
Рейтинг
Оцени!
Поделись конспектом: