ечевые средства для правильной формулировки вопроса
Уметь договариваться, осуществлять взаимный контроль и оказывать в сотрудничестве необходимую взаимопомощьКонтролируют процесс понимания сущности задания
Контролируют процесс понимания сущности задания, время выполнения и управляют им.
Планируют свои действия в соответствии с поставленной задачей. Осуществлять взаимоконтроль за выполнением лабораторной работы. Осознавать цель предстоящей деятельности.
Принимать и сохранять учебную задачу. Уметь контролировать время и управлять им.
Адекватно самостоятельно оценивать правильность выполнения работы. Уметь организовывать и планировать учебное сотрудничество с учителем и сверстниками.
7. Практическая работа (по бригадам) в форме кулинарного шоу «Какая я хозяйка?»1Организует подготовку к проведению кулинарного шоу « Какая я хозяйка?»
1)Мотивирует учащихся к следующему этапу деятельности.
2)Сообщает цели практической работы:
-составить меню для обеда;
-выполнить сервировку индивидуального места /задание для каждого ученика/;
-организовать ролевую игру «Какая я хозяйка?», во время которой предложить разнообразные ситуации, где нужно применять различные правила этикета.
3)Проводит инструктаж по приёмам безопасной работы и соблюдению санитарно-гигиенических требований.
4)Предлагает сохранить прежние бригады.
2. Организует подготовку к проведению результатов экспертизы кулинарного шоу «Какая я хозяйка?»
1)Организует обсуждение критериев оценки кулинарного шоу «Какая я хозяйка?» /на основе алгоритма разработанного ранее – на других уроках/;
2)Предлагает вариант перекрестной модели экспертизы /каждая бригада оценит результат деятельности одной из других бригад /; выдает карточки экспертизы /приложение 5, 6
Страницы: << < 6 | 7 | 8 | 9 | 10 > >>