Сервировка стола к обеду. Этикет

Страницы: <<  <  11 | 12 | 13

астие значительное
6Лидерствов бригаде была борьба за лидерствобыл признанный лидерЯвных лидеров не было

ВЫВОД. . . ……………………………………………………………………………………………………………………………………….
Приложение 6 практическая работа « Какая я хозяйка?» / / -- / по 1 баллу за верный ответ.
1Составить меню обеда

2Выполнить индивидуальное сервировочное место за столом

3Оформление салфетки

4Знание правил этикета


ВЫВОД: ……………………………………………………………………………………………………………………………………………. .
Критерии оценки практической работы:
- выполнение правил гигиены и санитарии при сервировке стола;
- соблюдение правил безопасного труда;
- правильная сервировка стола;
- красиво сложенные салфетки.




Страницы: <<  <  11 | 12 | 13
Рейтинг
Оцени!
Поделись конспектом: