br/> Выясните химические свойства сахарозы, пользуясь учебником, дополнительной литературой и реактивами.
Задания для экспериментальной работы.
Даны пробирки с растворами глюкозы и сахарозы. Опытным путем
определите, в какой пробирке находится сахароза.
Испытайте раствор сахарозы свежеприготовленным гидроксидом меди
(II). Объясните признаки данной реакции.
Используя данные текста учебников и результатов проведенных
экспериментов, напишите уравнения реакций, характеризующих химические свойства сахарозы.
Составьте отчет.
Инструкция для 5 группы:
Выясните химические свойства сахарозы, пользуясь учебником, дополнительной литературой и реактивами.
Задания для экспериментальной работы.
Проведите реакцию гидролиза сахарозы (в пробирку с раствором сахарозы прилейте немного раствора серной кислоты и подогрейте). Как доказать, что гидролиз осуществился?
$
&
p
ô
ö
$
Страницы: << < 1 | 2 | 3