оформите в диалоговой форме)
Задание 2. Вы администратор на стойке, к вам подходит совершенно разъяренный посетитель и начинает выговаривать претензии, причем в 90 этих его неурядиц ни вы, ни тем более отель вообще не виноват. Опишите, что вы будете делать и объясните, почему именно вы так поступаете.
Задание 3. Составьте ответ на жалобы гостей, оставивших отзыв на сайте гостиницы. .
2010 год, Дубаи, отель Аль Каср. Ночью, в 2. 30, меня разбудил очень сильный шум в соседнем номере. (Никогда не догадаетесь, чем в ТАКОМ отеле занимался персонал НОЧЬЮ - мебель передвигал!) Проснулись обитатели ещё одного номера. Я больше уснуть не смогла и в одиночестве отправилась прямо в халате и тапках на ресепшн . Как успокоить клиента? (Постоянного клиента, ежегодно останавливающегося в этом отеле на 2 недели?)
Тема 2. Технологический цикл обслуживания гостей при бронировании и продажах
Практическое задание 13. Анализ бронирования с использованием телефона
Обыграйте процесс бронирования по телефону с гостями.
ИНСТРУКЦИЯ:
Перед выполнением практических заданий студентам необходимо разделиться на группы по 2 человека. Один студент играет роль гостя, другой - роль администратора.
Задание 1. Поступила заявка по телефону с просьбой внести изменения в ранее сделанное бронирование на три одноместных номера. Просят изменить сроки заезда (гости прибудут на день раньше) и категорию забронированных номеров (с одноместных на полулюкс). Также просят аннулировать бронирование одного номера. Продемонстрируйте необходимые действия.
Задание 2. Туристическая фирма - постоянный партнер вашего отеля, сообщает вам в 07. 00 утра, что группа, заезд которой ожидался в 13. 00, прибудет в 9. 00. И кроме заявленных 20 человек, она будет насчитывать 24. В
Страницы: << < 63 | 64 | 65 | 66 | 67 > >>