которого связано с темой нашего урока. Помните о требованиях к чтению.
Чтение текста(тексты на партах у обучающихся по группам) - УС (задание1), цитата (на столах). - Подумайте, в какой текст и где уместнее включить цитату, почему?
Текст1
Как появился хлеб на земле?
Как появился хлеб на земле? Это величайшее открытие со - вершилось в глубокой древности, свыше 15 тыс. лет назад. Сна - чала первобытные люди собирали дикорастущие злаки и ели их свежими, позже люди научились растирать их и смешивать с водой. Со временем такая похлебка становилась гуще, пока не превратилась в тесто, которое научились выпекать. Прапраба - бушкой нашего хлеба была жидкая зерновая каша, которая и се - годня употребляется в виде похлебки в некоторых странах Азии и Африки.
5-6 тысячелетий назад древние египтяне овладели искусст - вом разрыхлять тесто путем его брожения, используя мельчай - шие организмы - хлебопекарные дрожжи и молочнокислые бак - терии.
Искусство выпекать разрыхленный хлеб от древних египтян перешло к грекам и римлянам. В Древней Греции первое упо - минание о "кислом" хлебе, то есть хлебе из сброженного теста, относится к V веку до нашей эры. Такой хлеб считался делика - тесом и стоил значительно дороже пресного хлеба.
Гомер, описавший трапезы своих героев, оставил нам свиде - тельство того, что аристократы Древней Греции считали хлеб совершенно самостоятельным блюдом. В то время на обед пода - вали, как правило, два блюда: кусок мяса, жаренный на вертеле, и белый пшеничный хлеб. Каждое блюдо ели отдельно. Хлебу отводилась самая значительная и почетная роль.
В первых веках нашей эры в Индии существовал закон, по которому преступников наказывали тем, что запрещали есть хлеб на определенное время, в зависимости от преступления. <
Страницы: << < 2 | 3 | 4 | 5 | 6 > >>