і
зовсім не схожі на своїх диких предків. Наприклад, з дикої капус - ти вирощено білоголову і червоноголову, листяну, брюссельську, цвітну та ін. (кольорова вклейка VII).
Вимоги овочевих культур до умов навколишнього середовища закономірно повязані з місцем походження диких родичів. Потре - ба рослин у певних умовах (температура, вологість, освітленість і т. ін. ) вироблялась у процесі багатовікового розвитку їх. Багато дворічних рослин (капуста, морква, буряк, редька) мають підви - щену холодостійкість. Походять вони з вологих районів Європи, Азії з помірним кліматом і гірської частини Північної Америки, де зимують при температурі 2. . . 6С (див. форзац на початку книжки). Батьківщина жаростійкого кавуна -- африканська напівпустеля Калахарі. Знання про походження рослин дають можливість глиб - ше пізнати їхню біологію і правильно впроваджувати агротехніку.
Особливості розвитку. Овочеві культури розрізняються за три - валістю життя й вегетаційним періодом.
Під тривалістю життя овочевих рослин розуміють період від проростання насіння до природного відмирання рослин. За цією ознакою їх поділяють на три групи: однорічні, дворічні й багато - річні.
До однорічних належать рослини, які цвітуть один раз у житті й після цвітіння та плодоносіння відмирають. При весняній сівбі однорічні рослини закінчують індивідуальний цикл розвитку ("від насіння до насіння") за один рік і, як правило, восени повністю відмирають. До однорічних овочевих рослин належать: гарбуз.
огірок, кавун, диня, помідор, квасоля, редиска, цвітна капуста, салат, кріп та ін.
Дворічні овочеві рослини на першому році життя утворюють качани, цибулини, коренеплоди, які людина використовує для хар - чування. Після зимового зберігання навесні їх висаджують у грунт для вирощу
Страницы: << < 107 | 108 | 109 | 110 | 111 > >>