, благодаря поднятию мягкого неба пища не попадает и в носовую полость. В результате сокращений мышц глотки пища продвигается в пищевод. Проталкивание пищи по пищеводу идет при активной работе его стенок. Пища не просто падает сама по себе вниз благодаря своей тяжести. Она проходит в желудок и при необычном положении тела. Вам, наверное, не раз самим, приходилось утолять жажду, склонившись у родника).
2. Могут ли меняться вкусовые ощущения? (Опытами установлено, что прогулка, легкое мышечное напряжение обостряют вкусовые чувства, а тяжелая работа притупляет их. Голод повышает чувствительность к сладкому, а к кислому снижает. Свет и температура способны менять вкусовые ощущения. После обеда активность вкусового анализатора падает в два раза, а спустя полтора часа начинает возрастать. Также одна и та же пища может вызывать разные вкусовые ощущения. Вкусовым рецепторам также свойственно привыкание, и поэтому после нескольких ложек пересоленный суп кажется менее соленым, чем вначале).
2. 2. 9. Дополнительный материал от учителя:
И кстати, вкус вещества ощущается если оно находится в растворенном состоянии. Это можно легко проверить. Обсушите чистой фильтровальной бумагой или салфеткой конец языка и положите на него кусочек сахара. Первое время, пока он не намокнет, сладость не ощущается.
3. Закрепление
Учитель. Резцами и клыками мы откусываем кусочки пищи, коренными зубами пережевываем их, измельчаем, языком — переворачиваем, слюной смачиваем. Так происходит механическая обработка пищи. Кроме того, как мы с вами уже поняли переваривание пищи начинается уже в ротовой полости. В слюне есть фермент амилаза: пожуйте подольше кусок булки, не глотая, и вы ощутите сладкий вкус. Крахмал под действием фермента слюны расщепляется и превращается в глюкозу. Такж
Страницы: << < 4 | 5 | 6 | 7 | 8 > >>