Низкокалорийные мучные изделия для диетического питания

Страницы: <<  <  6 | 7 | 8 | 9 | 10  >  >>

тварную протертую морковь. Бисквит после выпечки при температуре 220-2300С в течение 35-40 мин и охлаждения освобождают от бумаги, разрезают на два пласта, склеивают повидлом, сверху посыпают сахарной пудрой. Цвет мякиша светло - оранжевый, вкус соответствует вареной моркови.
Пирог бисквитный "Свежесть"
Бисквит готовят основным способом с добавлением отварной протертой капусты. Выпекают бисквит при температуре 220-2300С 35-40 мин. После выпечки и охлаждения бисквитный полуфабрикат разрезают на два пласта, смазывают повидлом, сверху посыпают сахарной пудрой.
Цвет мякиша светло - желтый, вкус соответствует вареной капусте.
Пирог бисквитный " Ночка"
Бисквит готовят основным способом с добавлением отварной протертой свеклы. Выпекают бисквит при температуре 220-2300С 35-40 мин. После выпечки и охлаждения полуфабрикат разрезают на два пласта, склеивают сливочным кремом, сверху посыпают сахарной пудрой и какао - порошком.
Цвет мякиша бордово - красный, вкус соответствует вареной свекле.
Рулет айвовый
Бисквит айвовый выпекают слоем 6-7 мм, охлаждают, снимают бумагу, смазывают айвовой начинкой, заворачивают в рулет. Поверхность смазывают айвовой начинкой и посыпают бисквитной крошкой.
Торт "Слива"
Бисквит сливовый разрезают на три пласта, пропитывают сиропом, нижний пласт смазывают сливово - сливочным кремом, средний слой сливовой начинкой. Верх и бока покрывают сливово - сливочным кремом, отделывают в виде бордюра по краям и в виде круга в центре. Поверхность украшают рисунком из сливово - сливочного крема.
Торт " Тыквенный"
Торт рекомендуется при заболеваниях почек, воспалительных процессах, ожогах (по совету врача).
Тыкву, очищенную от кожицы и сердцевины, режут на

Страницы: <<  <  6 | 7 | 8 | 9 | 10  >  >>
Рейтинг
Оцени!
Поделись конспектом: