Мыло

сть в холодной воде и моющую способность. Стеариновая кислота усиливает моющее действие мыла в горячей воде 3. Неочищенные жиры обрабатывают щелочью, получая «мыльный клей» или «клеевое мыло». Эту смесь очищают, т. к. она содержит загрязняющие вещества исходного сырья.
j
l


j
l


Ú
葞Ũ摧ᱭ
ሁĀ愀Ĥ摧愗ጀ
œ

Ø
Ú
Þ

è

8
hë
hë
hë
hë
hë
hë
hë
На втором этапе промышленного производства «мыльный клей» обрабатывают электролитами, чаще всего используют растворы гидроксидов натрия или калия, а также хлорида натрия. Мыло расслаивается: в верхнем слое (мыльном ядре) содержится до 60 процентов жирных кислот (масла); нижний слой представляет собой так называемый «подмыльный щелок», который содержит воду, глицерин и загрязняющие вещества исходного сырья. Очищенный глицерин чаще всего снова добавляют в мыло, но не обязательно весь. Дальше мыло перетирают на валиках специальной пилирной машины. В результате такой обработки процентное содержание жирных кислот удается повысить в среднем до 73, повышается устойчивость к усыханию и действию высоких температур2.
При промышленном производстве мыла в его состав добавляют различного рода ароматизаторы, красители, консерванты. В большинство современных сортов мыла (туалетное мыло, детское, банное) добавляют синтетические детергенты: лаурил- и лауретсульфаты, сульфонаты и другие поверхностно-активные вещества (ПАВ). Эти искусственно полученные вещества имеют отличные моющие свойства, а благодаря различному водородному показателю (pH) могут действовать даже в жесткой и морской воде. Чем более щелочную реакцию имеет раствор мыла, тем лучше он удаляет жир, но сильнее сушит кожу. К тому же любые искусственные добавки могут быть вредны для к