Комплект КОС по ПМ. 02 Продажа продовольственных товаров

Страницы: <<  <  19 | 20 | 21 | 22 | 23  >  >>

икат соответствия, если нет, то почему?
В магазин ООО «Гулливер» поступил сахар-песок, имеющий следующие показатели: кристаллы однородные по строению, сахар-песок не сыпучий, слегка липнет к рукам, белый, без блеска, сладкий, без посторонних привкусов, растворимость полная, раствор прозрачный, содержание сахарозы — 99,75, влажность — 0,24, содержание редуцирующих веществ — 0,09.
Вариант 22
Проверяемые результаты обучения:
У1, У2, У3, У4, У5
Зн1, Зн2, Зн3, Зн4,Зн5, Зн6, Зн7,Зн8
Инструкция для выполнения экзаменационных заданий
Внимательно прочитайте задание.
Время выполнения задания – 45 мин для каждого студента.
Вы можете воспользоваться нормативным документом: стандартами, справочниками продавца.
1. Составьте алгоритм изучения спроса на рыбные товары.
2. Расшифруйте маркировку сгущенных молочных консервов, если на крышке банки стоит следующий оттиск:
1 ряд - М 25761
2 ряд - 150211
Наимено-
вание
консервовАссортиментный
номерЧислоМесяц
ГодСменаНомер
завода





3. Дайте заключение о качестве масла «Любительского» поступившего в ООО «Гулливер» со следующими показателями: чистый, но не достаточно выраженный вкус и запах, рыхлая консистенцию, крупные капли влаги, неоднородный цвет, а топленое масло имеет пустой вкус и запах, слабосалистый привкус, неоднородную консистенцию, неоднородный цвет. Возможна ли реализация масла, если в качественном удостоверении указано масло Любительское высшего сорта, масло топленое 1-го сорта.
Вариант 23
Проверяемые результаты обучения:
У1, У2, У3, У4
Зн1, Зн2, Зн3, Зн4,Зн5, Зн6
Инструкция для выполнения экзаменационных заданий
Внимательно прочитайте задание.
Время выполнения задания – 45 мин для каждого студен

Страницы: <<  <  19 | 20 | 21 | 22 | 23  >  >>
Рейтинг
Оцени!
Поделись конспектом: