Комплект КОС по ПМ. 02 Продажа продовольственных товаров

Страницы: <<  <  10 | 11 | 12 | 13 | 14  >  >>

ремя выполнения задания – 45 мин для каждого студента.
Вы можете воспользоваться нормативным документом: стандартами, справочниками продавца.
1. Составьте таблицу и охарактеризуйте значение Общегосударственного классификатора продукции виды, понятие, назначение, структуру.
Виды ОКПОпределение понятияНазначениеСтруктура кода
1.


2.



2. Дайте характеристику болезней картофеля (заполните пустые графы таблицы).
п/пВид заболеванияВозбудитель Характерные признаки болезниДопускается стандартом
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7. Фитофтора
Фузариум
Парша обыкновенная
Парша порошистая
Кольцевая гниль
Железистая пятнистость
Потемнение мякоти


3. Дайте заключение о соответствии партии водки нормативному документу. Укажите, какие нормативные документы позволяют предприятию реализовать алкогольную продукцию? Если в ООО «Вестер-Гипер» была поставлена партия особой водки сорта «Люкс» марки «Колосок» в стеклянных бутылках по 0,5 л, количество 20 ящиков по 25 бутылок, со следующими органолептическими показателями: прозрачная бесцветная жидкость без посторонних включений и осадка и физико-химическими показателями: крепость 45, щёлочность 2,7 см3, массовая концентрация уксусного альдегида 4,3 мг, массовая доля концентрации сложных эфиров 7,0 мг.
Вариант 7
Проверяемые результаты обучения:
У1, У2, У3, У4, У5, У6
Зн1, Зн2, Зн3, Зн4,Зн5, Зн6, Зн7,Зн8
Инструкция для выполнения экзаменационных заданий
Внимательно прочитайте задание.
Время выполнения задания – 45 мин для каждого студента.
Вы можете воспользоваться нормативным документом: стандартами, справочниками продавца.
1. Расшифруйте структуру кода на маркировке, поясните назначение штрихо

Страницы: <<  <  10 | 11 | 12 | 13 | 14  >  >>
Рейтинг
Оцени!
Поделись конспектом: