овощей и фруктов
Коррекционно - развивающая-
способствовать развитию социально - значимых навыков;
формировать и развивать наглядно - образное мышление, произвольное внимание, память, тактильное восприятие, пространственную ориентировку, мелкую моторику;
воспитывать мотивацию к получению новых знаний, эмоций;
Воспитательная -
воспитание мотивации учебной деятельности;
воспитание технологической культуры, расширение кругозора;
воспитание любви к профессии;
развитее творческих и трудовых навыков
Задачи урока: овладеть приёмами и приобрести навыки сложных форм нарезки овощей и фруктов.
Методы: объяснительно - иллюстративный, диалогический, работа с карточками, практическая работа
Объект труда: ежик из груши, лебедь из яблока
Оборудование: мультимедийный проектор, слайдовая презентация, образец композиции из овощей и фруктов, разделочные доски, овощные ножи, тарелки, овощи и фрукты (груша, виноград, яблоко, зелень)
Форма организации учебной деятельности: урок-мастер класс
Ход урока:
1. Организационный момент
(Положительный настрой на работу, проверка готовности рабочих мест)
2. Актуализация знаний
Учитель: Перед тем как перейти к основной теме нашего урока, давайте вспомним, на какие большие группы делятся овощи.
Предполагаемые ответы: клубнеплоды, корнеплоды, капустные, луковые, пряные, плодовые, томатные, бобовые, зерновые, десертные (Слайд 1)
Учитель: Задание: перед вами лежат конверты с названием группы овощей, разложите их по предложенной схеме.
(Дифференцированный подход: 1 группа - 12 карточек, 2 группа - 10 карточек, 3 группа - 8 карточек, 4 группа - 6 карточек) Взаимоп
Страницы: << < 2 | 3 | 4 | 5 | 6 > >>