? Как его можно расшифровать? Почему класс этих веществ получил такое название?
- Какие углеводы вы знаете? На какие группы можно поделить углеводы по составу и свойствам?
Повторение знаний об углеводах, приобретенные на уроках биологии (по 1 ответу от каждой группы по очереди).
3. Основная часть урока – Проведение лабораторного исследования по изучению особенностей строения и свойств глюкозы.
.
Сахароза, рибоза, фруктоза, лактоза
Углеводов всех не счесть
Главная средь них Глюкоза
И о ней пойдет здесь речь
Задание группам: за 3 минуты вы вспомните, чем же она вам знакома
(кто больше вспомнит!). Работа проходит в форме мозгового штурма.
Обсуждение результатов работы учащихся.
Вопрос: А чем же она нам не знакома?
По классификации какое это соединение?
А по строению?
Постановка проблемы:
Если глюкоза кислородосодержащее соединение, то какие функциональные группы могут содержаться в ее молекуле?
Вот вопрос попался сложный
Пусть нам химия поможет
Сейчас проведем эксперимент
И разгадаем все в момент.
.
0
2
D
Î
ü
Ø
2
D
ä
Ø
Ħ䘋摧晘KĦ䘋摧晘K
摧晘KጀØ
î
ô
ö
ø
ей исследовательской работы мы и попробуем разгадать все ее тайны.
4. Работа с исследовательской таблицей
Теоретический анализПрогнозированиеЭкспериментВыводы
Учитель напоминает о соблюдении правил техники безопасности.
Задание для группы 1. Исследовать физические свойства глюкозы – цвет, запах, вкус, растворимость в воде.
Данные исследования занести в таблицу и кратко доложить.
Задание для группы 2. Исследовать действие раствора глюкозы на индикаторы (ГЛЮКОЗА раствор МЕТИЛОРАНЖ)
Данные исследования занести в таблицу и к
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 > >>