Конспект урока ФГОС
Технология ведения дома. 5 класс
Подготовила учитель Технологии МБОУ СШ 30 Круду Тамара Георгиевна
г Норильск
Тема: "Бутерброды и их виды"
Тип учебного занятия: комбинированный
Цели урока:
Включение в учебную деятельность на личностно значимом уровне.
Познакомить с классификацией бутербродов, горячими напитками, историей этих блюд;
с технологией приготовления бутербродов; повторить правила поведения при приготовлении пищи; повторить правила техники безопасности; расширить представление о профессии повара.
Создать условия для возникновения у ученика внутренней потребности включения в учебную деятельность.
Планируемые образовательные результаты:
Предметные - учащиеся ознакомятся с классификацией бутербродов, навыками приготовления бутербродов и горячих напитков.
Метапредметные (УУД):
Регулятивные - ставить цель, составлять план, определяя задачи каждого этапа работы, определять технологическую последовательность приготовления бутербродов, горячих напитков.
Коммуникативные - умение работать в группе при выполнении задания, оценивать свою деятельность в групповой и парной работе, умение вести сотрудничество с учителем.
Познавательные - выбор наиболее рациональных способов приготовления пищи и проводить сравнительный анализ.
Личностные - умение провести самоанализ выполненной работы, развивать трудолюбие, воспитывать аккуратность и опрятность в работе.
Методы обучения
Объяснительно-иллюстративный, метод проблемного изложения
Формы работы учащихся
Индивидуальная,
Групповая
Образовательные ресурсы
УМК по технологии учебник 5 класс Н. В. Синица, В. Д. Симоненко; рабочая т
Страницы: 1 | 2 | 3 > >>