r/> 3. Сколько минут выдерживают чай для настоя?
И
4. Сколько потребуется сахара для приготовления 2 порции кофе по - варшавски, если на 1 порцию необходимо 25 г?
Д
5. Температура подачи холодных напитков.
З
6. Для приготовления 1л напитка клюквенного необходимо 132 г клюквы, сколько потребуется клюквы для приготовления 2 л напитка?
Я
7. Сколько минут дают настояться кофе, для улучшения вкуса?
С
8. Для приготовления 1л сбитня необходимо 100г меда, сколько потребуется меда на 1 порцию (200г)?
А
9. По сколько граммов отпускают чай?
Л
10
7
50
100
200
10
264
10
7
75
100
5
75
20
Данный кроссворд используется на первом занятии по теме "Изделия из теста" и выполняет несколько задач: контроль знаний учащихся по теме "Напитки" и зацепляющим "крючком" при переходе к изучению новой темы.
В составлении кроссворда можно выделить четыре этапа: определение слов, которые войдут в кроссворд; зашифровка терминов соответствую - щими формулировками, определениями и т. п. ; составление произволь - ной композиции из них (удобнее всего на клетчатой бумаге); составление композиции с цифровыми обозначениями мест, где начинаются слова, по горизонтали и вертикали.
Первый этап составления кроссвордов может быть проведен как пре - подавателем, так и самими обучающимися. Преподаватель может дать при - мерный список терминов, а может ограничиться просто заданием опре - деленного количества слов. Это зависит от того, что он хочет проверить: усвоение терминологии, изученной на данном занятии, при прохожде - нии темы, раздела, курса. Можно п
Страницы: << < 6 | 7 | 8 | 9 | 10 > >>