х), за результат выполнения заданий
- взаимодействие со студентами, преподавателями и мастерами в ходе обучения;
- внесение корректив в собственную деятельность на основе ее анализа;
- проявление ответственности за работу членов команды (подчиненных), за инициирование и выполнение собственных задач;
Наблюдение за выполнением задания.
Опрос,
проверка выполнения задания,
проверка отчетов
ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
- организация собственной самостоятельной работы при изучении профессионального модуля;
- освоение программ дополнительной профессиональной подготовки;
- планирование и осуществление обучающимся мероприятий по повышению личностного и квалификационного уровня
Наблюдение за выполнением задания.
Опрос,
проверка выполнения задания,
проверка отчетов
ОК. 9 Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности
- проявление интереса и систематический анализ инноваций в области профессиональной деятельности;
- организация собственной деятельности и адаптация к часто изменяющимся технологиям в профессиональной деятельности;
Наблюдение за выполнением задания.
Опрос,
проверка выполнения задания,
проверка отчетов
Результаты
(освоенные профессиональные компетенции)
Основные показатели оценки результата
Формы и методы контроля и оценки
ПК 1. 1. Анализировать возможности организации по производству продукции общественного питания в соответствии с заказами потребителей
Соответствие выбора методов организации и технологии приготовления простого десерта или
Страницы: << < 9 | 10 | 11 | 12 | 13 > >>