нной работы, развивать трудолюбие, воспитывать аккуратность и опрятность в работе.
этапа урока
Этап урока
Деятельность учителя
Деятельность ученика
Формируемые УУД
1.
Орг. Момент.
Проверка знаний по теме предыдущего урока.
Приветствие детей. Получение сведений об отсутствующих. Подготовка к занятию( учебник, тетрадь, ручка, дневник).
Повторение пройденного материала:
1 В чем заключается пищевая ценность овощей и фруктов?
2 Каким образом влияет экология на качество овощей и фруктов?.
3В чем заключается механическая обработка овощей?
4 Как сохранить витамины в овощах в о время приготовления блюд?
5Какие приспособления используют для нарезки овощей, самые распространенные формы нарезки?
6 Рассказать о технологии приготовления салата.
Заслушивание сообщений "цинга", "куриная слепота".
Доброе утро!
Ответы детей.
К. развитие речевой деятельности, приобретение опыта использования речевых средств для регуляции умственной деятельности.
2.
Мотивация (самоопределение)
к учебной деятельности.
Продолжим урок. Чтобы определить тему урока предлагаю вам ответить на вопросы кроссворда и получить ключ :
По вертикали:
2. Вырос на грядке,
Характер мой гадкий:
Куда не приду,
Всех до слёз доведу. (Лук. )
4. Что легче воды? (Масло. )
6. Чтородится из воды, а воды боится? (соль)
По горизонтали:
1. Над землёй трава,
Под землёй алая голова. (Свёкла. )
3. Красный нос в землю врос,
А зелёный хвост снаружи,
Нам зелёный хвост не нужен. (Морковь. )
5. Лето целое старалась,
Одевалась, одевалась,
А как осень подошла,
Нам одёжки
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 > >>