Спирты

удка, печени, кишечника. При чрезмерном употреблении крепкого алкоголя появляются острые боли, диарея. Слизистая оболочка органов желудочно-кишечного тракта повреждается, застаивается желчь.
ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ СПИРТОВ
Мы проведи опрос среди учащихся, и наша гипотеза оказалась верна, что, оказывается, не все студенты знают о применении спиртов в различных отраслях.

Мы задали всем простой вопрос : " где, по вашему мнению применяются спирты?" Почти все ответили, что в "Алкоголе", и почти одинаково ответили, что и в парфюмерном и в лекарственном средствах присутствует спирт.
Но из обучающихся никто не ответил, что спирт ещё используется в пищевой промышленности(уксус, глицерин, дрожжи), бензине, дезинфицирующих средствах, растворителях, синтетических средствах, итд.
Ингаляционное воздействие спиртов
Общераспространенное использование спиртов во многих отраслях промышленности создает угрозу их ингаляционного воздействия. Токсичное воздействие исследовали на крысах. Получены результаты приведены в таблице.
СпиртыИнгаляционная концентрацияВремя воздействияРезультат воздействия
метанол3,2 18—21 члетальный исход
2,3 8 чнаркотический эффект
0,8 8 члетаргия
этанол3,2 8 ччастичная летальность
2,2 8 чглубокий наркоз
0,64 8 члетаргия
изопропанол1,2 8 члетальность, 50
1,2 4 чнаркотический эффект

Пищевая промышленность
Этанол — основа алкогольных напитков. Его получают из сахарной свеклы, картофеля, винограда, злаковых культур — ржи, пшеницы, ячменя, другого сырья, содержащего сахар или крахмал. В процессе производства применяются современные технологии очистки от сивушных масел.
Содержание этилового спирта — основа классификации алкогольных напитков.
Они подразделяются н