Тип урока: Урок изучения нового материала с мультимедийным сопровождением.
Цели урока:
Образовательные - формирование знаний школьников о сложных эфирах как о самостоятельном классе органических соединений, обобщение и развитие знаний уч-ся о жирах как о сложных эфирах глицерина и высших карбонатных кислот, об особенностях их физико-химических свойств и о роли в живой природе.
Воспитательные - формирование взглядов и убеждений, соответствующих здоровому образу жизни, духовно-нравственное воспитание.
Развивающие - развитие навыков, работа с текстом учебника, формирование умений самостоятельно выполнять лабораторные опыты. Продолжить работу по развитию умений школьников анализировать, обобщать, делать выводы.
Средства обучения. Реактивы: бензин, спирт, вода, раствор KMnO4, фильтровальная бумага, пробирки. Демонстрационные образцы: растительное масло, кусочки твердого жира, сливочное масло, маргарин, компьютерная презентация.
Ход урока
Организационный момент
Актуализация опорных знаний
1. Фронтальный опрос
-Как называется реакция взаимодействия карбоновых кислот со спиртами?
-Как называют вещества, получающиеся в реакции этерификации?
-Вспомните химические свойства кислородсодержащих органических соединений.
--Отметьте в таблице вещества, взаимодействующие друг с другом. Из букв, соответствующих правильным ответам, составьте название карбоновой кислоты (показ слайда 2).
Химические свойства кислородсодержащих органических
Соединений
РеагентНазвание и формула вещества
ЭтанолФенолЭтанальЭтановая кислота
ВодородСЦПЦ
НатрийАЛЩЬ
ЦинкЖВЛМ
Оксид меди (II) при нагреванииИОВТ
Гидроксид натрияРИДН
Гидроксид меди (II) при обычных условияхЦЫБО
Страницы: 1 | 2 | 3 > >>