Сладкий пирог

е люди называют сладкий пирог - Штрудель. ( Дети садятся на полу возле кота и слушают историю).
( Кот - сказочник рассказывает о происхождении пирога. Этим временем бабушка готовит всё необходимое для занятия лепкой).
История происхождения Штруделя.
Штрудель- печеное кондитерское изделие, формой напоминающее рулет.
Штрудель по-немецки означает "вихрь", " водоворот". Шершавое слово, непривычное для русского слуха, означает слоёный рулет с ягодами или фруктами. Тесто многослойное, которое долго не черствеет; много вкусной начинки, которую можно менять под свой вкус; приплюснутая форма, настоящих немецких традициях.
Эта выпечка очень популярна в Украине, Венгрии, Германии, Чехии. Но настоящий дом Штруделя- Австрия. Однако сегодня вариантов выпечки этого пирога тысячи. Его готовят как сладким, так и солёным, с мясными, рыбными и овощными начинками. Штрудель считается десертом гурмана. Однажды попробовав этот восхитительный пирог, можно навсегда остаться его поклонником.
Б. - Внучата мои милые, перед тем, как мы приступим к лепке надо повторить правила работы с тестом.
ТБ работы с солёным тестом и скалкой:
Тесто в рот ты не бери,
А сначала испеки.
Волосы свои с одеждой
Ручками в муке не три.
Береги свои глаза.
Соль в глаза - никак нельзя!
На пол тесто не бросай!
Красиво скалкой раскатай.
Не толкайся, не сердись,
В садике дружить учись!

Предлагая вам перейти в кухню, где мы и будем заниматься лепкой пирога. В прошлый ваш приезд я давала вам раскраски яблок. Ещё мы делали из гофрированной бумаги ягоды вишни ( показать в коробочке). Я сохранила все ваши работы на память. Мы даже организовали выставку и всегда вспоминаем, когда пьём чай с моим котом и рассматриваем ва