астности сервировки стола. А что вы понимаете под словом дом?
Ответы учащихся. Дом там, где тебя ждут и любят. Там где тебе комфортно. . .
Учитель: Дом - это отражение душ людей, которые в нем живут. Каким бы он ни был – четырехэтажным особняком или типовой квартирой в панельном доме, для любого человека должен быть тем единственным и неповторимым местом, в котором всегда комфортно, уютно.
Каждая из вас, девочки, хочет быть хорошей хозяйкой. Так кто же такая хозяйка?
Ответы учащихся. Это мама. Это человек, который умеет все.
Учитель: Правильно. Хозяйка - это женщина, которая умеет все. Она должна владеть знаниями, умениями и навыками повара-кулинара, официанта, экономиста, швеи, дизайнера. Умелое ведение домашнего хозяйства - это целое искусство и этому искусству мы сегодня с вами поучимся
Кто мне ответит на вопрос, что значит выражение «сервировать стол»?
Ответы учащихся: Правильно накрыть стол. Обеспечить присутствующих всеми необходимыми приборами и предметами
Учитель: Сервировать стол – это значит подготовить его к приему пищи
Сервировка не только создает приятную обстановку, но и определенный порядок на столе, обеспечивая присутствующих необходимыми приборами и предметами. Красиво убранный стол, на котором удобно расставлены необходимые предметы и оформлены блюда, вызывает приятные чувства и повышает аппетит. Сервировать стол необходимо повседневно, а не только для гостей.
А что нам необходимо для сервировки стола?
Ответы учащихся: Посуда. Скатерть. Салфетки. Цветы.
Учитель: Правильно. Вы каждый по отдельности назвали предметы сервировки стола. Сервируя стол, его накрывают хорошо отглаженной скатертью (белой или цветной). Другие виды скатертей или салфеток. Скатерть должна спускаться со стола на 25 - 30 см,
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 > >>