ные консервы", "Оборудование торговых предприятий, темы "Торговый инвентарь", "Правила взвешивания на весах электронных", "Технология торговли", тема "Технология хранения и подготовки товаров к продаже", "Санитария и гигиена", тема "Требования к хранению продовольственных товаров".
Внутрипредметные связи: тема "Охрана труда"
Список использованных источников:
ресурсы Интернет:
http://www. znaytovar. ru/new1064. html
http://www. imbf. org/health/deceit/deceit34. htm
http://www. sovetbox. ru/ru/food/212-fish
http://www. 1tv. ru/videoarchive/28650
ГОСТ 51074-97 "Рыбные консервы и пресервы. Упаковка и маркировка"
ГОСТ 280-85 "Шпроты в масле".
ГОСТ 13865-2000 "Консервы рыбные натуральные с добавлением масла. Технические условия"
Никифорова Н. В. Товароведение продовольственных товаров: Практикум: учеб. пособие. - М. : Издательский центр "Академия", 2007 - 128 с.
Никифорова Н. С. Товароведение продовольственных товаров: Рабочая тетрадь для нач. проф. образования / Н. С. Никифорова, С. А. Прокофьева. - М. : Издательский центр "Академия", 2002. - 96 с.
Отосина В. Н. Практические работы по товароведению продовольственных товаров/Серия "Учебники и учебные пособия". - Ростов н/Д:, Феникс, 2003. - 288 с.
Справочник по товароведению продовольственных товаров. В 2 т. Т. 2: учеб. пособие для нач. проф. образования/ Н. С. Никифорова, А. М. Новикова, С. А. Прокофьева. - М. : Издательский центр "Академия", 2008. - 384 с.
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: Учеб. для нач. проф. образования/ А. М. Новикова, Т. С. Голубкина,
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 > >>