дание 1. По телефону поступает заказ от гостя на бронирование 7 двухместных номеров определенной ценовой категории, однако на запрашиваемые даты имеется всего 6 свободных двухместных номера, и 2 одноместных. Разрешите данную ситуацию в пользу гостиницы. (представьте в виде диалога) .
Практическое задание 20. Бронирование от компаний с использованием профессиональных программ.
ИНСТРУКЦИЯ:
Перед выполнением практических заданий студентам необходимо разделиться на группы по 2 человека. Один студент играет роль гостя, другой - роль администратора. Задание выполняется в программе EXCEL индивидуально каждым студентом в своей папке.
Задание 1. По телефону поступает заказ от компании "Сбербанк" на 12 человек, всех необходимо расселить в индивидуальные номера, на 6 суток. В течении этого времени каждый день будут проходить семинары,. Соответственно нужен конференц-зал с оборудованием. Опишите действия оператора и составьте диалог.
Практическое задание 21. Составление алгоритма построения и проведения презентации услуг гостиничного предприятия
Предоставление информации гостю
O
Доброе утро/день/вечер, чем могу помочь?
O
Спрашивает имя
O
Уточняет у гостя запросдетали (задает наводящие вопросы)
O
Администратор упоминает не менее 3 достопримечательностей
O
Администратор упоминает более одного ресторанабаракафе
O
Администратор рассказывает где купить каждый вид сувениров
O
Отмечает расположение местресторанов на картеделает необходимые заметки
O
рассказывает каким способом можно добраться (таксиобщественный транспорт и т. д. )
O
Спрашивает, может ли он чем-то еще помочь
O
Желает хорошего дня заканчивает разговор
O
Администратор обращался к гост
Страницы: << < 67 | 68 | 69 | 70 | 71 > >>