бщественного питания.
ПК 2. 2
Осуществлять приготовление,
Непродолжительное хранение бульонов, отваров разнообразного ассортимента
Приготовить бульоны, отвары разнообразного ассортимента для непродолжительного хранения на предприятии общественного питания.
ПК 2. 3
Осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации супов
разнообразного ассортимента
Приготовить и оформить супы разнообразного ассортимента к реализации на предприятии общественного питания.
ПК 2. 4
Осуществлять приготовление,
непродолжительное хранение горячих соусов разнообразного ассортимента.
Приготовить горячие соусы для разнообразного ассортимента для непродолжительного хранения на предприятии общественного питания.
ПК 2. 5
Осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации горячих блюд и гарниров из овощей, грибов, круп, бобовых, макаронных изделий разнообразного ассортимента.
Приготовить и оформить горячие блюда и гарниры из овощей , грибов, круп, бобовых, макаронных изделий разнообразного ассортимента на предприятии общественного питания.
ПК 2. 6
Осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализации горячих блюд, кулинарныхизделий, закусок и яиц, творога, сыра, муки разнообразного ассортимента.
Приготовить и оформить горячие кулинарные изделия, закуски из яиц, творога, сыра, муки разнообразного ассортимента на предприятии общественного питания.
ПК 2. 7
Осуществлять приготовление, творческое оформление и подготовку к реализациигорячих блюд, кулинарных изделий, закусок из рыбы, нерыбного водного сырья разнообразного ассортимента
Приготовить и оформить горячие блюда, кулинарные изделия, закуски из рыбы, нерыбного водного сырья разнообра
Страницы: << < 6 | 7 | 8 | 9 | 10 > >>