для тортов вращающиеся
7
Набор выемок
2 комплекта
Совки для сыпучих продуктов
4
Подносы
8
Дуршлаг
4
Подложки для тортов (деревянные)
4
Корзина для мусора
4
4. 4. 4. Примерный перечень нормативных документов отраслевой направленности, используемых в учебной деятельности:
Федеральный закон от 2012г. 184-ФЗ «О техническом регулировании».
Федеральный закон «О защите прав потребителей» (с изменениями и дополнениями)
Федеральный закон от 30. 03. 99 ФЗ-52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями и дополнениями)
Федеральный закон от 02. 01. 2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
ГОСТ 31984-2012 Услуги общественного питания. Общие требования. - Введ. 2015-01-01. - М. : Стандартинформ, 2014. -III, 8 с.
ГОСТ 30524-2013 Услуги общественного питания. Требования к персоналу. Введ. 2016-01-01. - М. : Стандартинформ, 2014. -III, 48 с.
ГОСТ 31985-2013 Услуги общественного питания. Термины и определения. - Введ. 2015-01-01. - М. : Стандартинформ, 2014. -III, 10 с.
ГОСТ 30390-2013 Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия – Введ. 2016 – 01 – 01. - М. : Стандартинформ, 2014. - III, 12 с.
ГОСТ 30389 - 2013 Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования – Введ. 2016 – 01 – 01. – М. : Стандартинформ, 2014. - III, 12 с.
ГОСТ 31986-2012 Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания. – Введ. 2015 – 01 – 01. – М. : Стандартинформ, 2014. – III, 11 с.
ГОСТ 31987-2012 Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию общественного питания. Общие требов
Страницы: << < 199 | 200 | 201 | 202 | 203 > >>