аскаточная машина 1
26Планетарный миксер5
27Диспансер для подогрева тарелок1
28Блендер (ручной с дополнительной насадкой для взбивания)1
29Мясорубка1
30Слайсер 1
31Машина для вакуумной упаковки 1
32Куттер или бликсер (для тонкого измельчения продуктов)1
33Процессор кухонный1
34Овощерезка1
35Миксер для коктейлей1
36Привод универсальный с механизмами для нарезки, протирания, взбивания1
37Соковыжималки (для цитрусовых, универсальная)1
38Кофемолка1
39Лампа для карамели 1
40Аппарат для темперирования шоколада1
41Стол с охлаждаемой поверхностью1
42Сифон3
43Газовая горелка (для карамелизации)3
44Барная станция для порционирования соусов1
45Набор инструментов для карвинга15
46Овоскоп1
47Нитраттестер1
48Машина посудомоечная1
49Стол производственный с моечной ванной15
50Стеллаж передвижной2
51Моечная ванна двухсекционная1
Инструмент, приспособления, принадлежности, инвентарь
п/пНаименование инструмента, приспособлений, инвентаря и других средств обученияКол-во единиц
на 15 рабочих мест
для индивидуального пользованиядля группового использования
1Гастроемкости из нержавеющей стали
7
2Набор кастрюль 3л, 2л, 1. 5л, 1л15
3Набор сотейников 0. 6л, 0. 8л15
4Сковорода 15
5Гриль сковорода
5
6Набор разделочных досок (пластик): желтая, синяя, зеленая, красная, белая, коричневая15 комплектов
7Подставка для разделочных досок15
8Мерный стакан15
9Венчик 15
10Миски нержавеющая сталь45
11Сито 15
12Шенуа 15
13Лопатки (металлические, силиконовые)15
14Половник
7
15Шумовка
5
16Шипцы кулинарные универсальные
5
17Шипцы кулинарные для пасты
2
18Набор ножей «поварская тройка»15
19Н
Страницы: << < 196 | 197 | 198 | 199 | 200 > >>