приборы для сервировки завтрака, салфетки). Подводит учеников к формулировке темы и целей данного этапа урока
Ученики высказывают предположения, отвечая на вопрос учителя. Формулируют вместе с учителем тему урока.
Ученики ставят цели урока совместно с учителем.
Регулятивные: целеполагание; планирование.
Познавательные: логические: построение логической цепи рассуждений, выдвижение гипотез и их обоснование. Коммуникативные: инициативное сотрудничество в формулировке темы и целей.
7. Усвоение нового знания
(8-10 мин)
Побуждает учащихся к усвоению нового знания по сервировке стола к завтраку.
Демонстрирует презентацию:
Как правильно накрыть стол
Как правильно накрыть стол к завтраку (особенности сервировки)
Первичная проверка знаний (презентация)
Назначение салфеток. Способы складывания салфеток (демонстрация)
Участвуют в беседе; формулируют выводы, делают записи в тетради.
Познавательные: извлекать необходимую информацию из прослушанного, структурировать знания.
Коммуникативные: вступать в диалог, с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли.
8. Применение нового знания
(25-27 мин)
Организует работу учащихся по сервировке стола в двух группах, раздает инструкции с рекомендациями по сервировке стола к завтраку (раздаточный материал - приложение 6,7). Работа проводится в мастерской по обработке пищевых продуктов (в ней - 2 обеденных стола, приготовлена посуда, салфетки, столовые приборы для сервировки). Проводит вводный инструктаж: Объясняет, дает рекомендации по сервировке стола с учётом предложенного меню. Приветствуется украшение стола бумажными салфетками. Проводит текущий инструктаж во время выполнения работы. Проводит заключительный инструктаж: подводит вместе с ученик
Страницы: << < 3 | 4 | 5 | 6 | 7 > >>