ламаних, спотворених за формою з не - правильно обрізаним морквинням (над - різами головок) в цілому, маси, не більш як
Частинки грунту, що прилипли до ко - ренеплодів, загальної маси, не більш як
Коренеплоди свіжі, цілі, не тріснуті, су - хі, чисті, без пошкодження шкідниками і без ознак захворювань, однорідні за за - барвленням, невиродливі за формою, з довжиною залишених черешків не більш як 2 см
2,5. . . 6,0; допускається відхилення від встановлених розмірів на 0,5 см (не більш як 10 маси)
5. 0
1. 0
Визначте забрудненість за різницею мас неочишених і очи - щених коренеплодів у процентах.
Запитання
1. Чим характерні споживча, технічна й біологічна стиглість овочів?
2. Яким вимогам повинна відповідати стандартна продукція свіжої капусти?
3. Яким вимогам повинна відповідати стандартна продукція свіжої моркви?
ПРАКТИЧНА РОБОТА 46
Підготовка овочесховищ та інші роботи, повязані із зберіганням
і переробкою овочів
Інвентар: овочесховище, лопати, сапи, носилки, обприскува - чі, відра, гашене вапно.
Вказівка до роботи. До початку роботи слід пройти ін - структаж з охорони праці і правил безпечної роботи.
Хід роботи. 1. Складіть разом з учителем і правлінням кол - госпу або дирекцією радгоспу календарний план робіт із зазначен - ням строків, обсягів, і норм виробітку.
Очистіть овочесховище від бруду й залишків овочів, які збе - рігалися в сховищі.
Організуйте дезинфекцію службою захисту рослин господар - ства.
Побіліть овочесховище.
ПЛАН УРОКУ82
Проведення Лабораторно-практичних занять
Тема: ЛПЗ Практична робота 47, 48, 49 Складання плану насінництва провідної польвої культури господар
Страницы: << < 204 | 205 | 206 | 207 | 208 > >>