Пищевые добавки в нашей жизни

Страницы: <<  <  7 | 8 | 9 | 10 | 11  >  >>

серьезное повреждение ДНК в целом. Существует много болезней , связанными именно с повреждением этой части ДНК - болезнь Паркинсона, цирроз печени.
Глутамат натрия ( Е621) . Химикат под названием глутамат натрия придает блюду вкус и запах мяса ( его добавляют в бульонные кубики для усиления вкуса). Если превысить норму
(высыпать в чашку с лапшой несколько пакетиков) - можно отравиться. В Америке, в год случаются сотни тысяч подобных отравлений.
Е 621 - король приправ, без него немыслимо существование доброй половины ресторанов и в особенности заведений быстрого приготовления. Этот синтетический усилитель вкуса способен творить настоящие чудеса, например, сделать низкосортное перемороженное мясо великолепным на вкус. Неудивительно, что многие повара, да и домохозяйки сыплют его вместо соли, а корпорации делают на чудесном порошке колоссальные прибыли, улучшая с его помощью вкус низкосортных продуктов. "При попадании в организм он быстро проникает через кровь в мозг и усиливает вкусовые ощущения, в том числе чувствительность вкусовых сосочков языка"
В итоге еда , поглощаемая нами, кажется потрясающей на вкус. В реальности же блюдо готовится из самых дешевых продуктов: фарша с использованием соевого мясозаменителя, низкосортных и перемороженных мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов и т. д.
Он вызывает головные боли, повышенное сердцебиение, слабость в мышцах, сонливость, жар и. т. п. Согласно многочисленным исследованиям, в результате употребления этого вещества у ребенка происходят необратимые повреждения зрения и мозга. К тому же ребенок привыкает к содержанию в пище глутамата натрия. От частого употребления Е 621 вкусовые рецепторы утрачивают чувствительность, поэтому человеку часто его употребляющему, пища без его содержания кажетс

Страницы: <<  <  7 | 8 | 9 | 10 | 11  >  >>
Рейтинг
Оцени!
Поделись конспектом: